“家庭是幼兒園重要的合作伙伴。應本著尊重、平等、合作的原則,爭取家長的理解、支持和主動參與。”
——《幼兒園教育指導綱要(試行)》
釋義:幼兒園后勤工作的職能是通過為教學科研和師生員工生活服務,完成培養(yǎng)社會主義建設者和接班人的重任。而飲食管理服務中心作為后勤的重要組成部分,擔負著適應廣大師生需要,高質(zhì)量、平價格地做好膳食供應工作及服務育人的任務,是高校后勤工作不可缺少的組成部分。
(注意:它不僅取決于內(nèi)部管理機制的不斷完善,也需要就餐者外部監(jiān)督機制的不斷健全和推動,伙食管理委員會正是起了這種外部監(jiān)督機制的作用。)
幼兒的健康成長離不開家園之間的親密合作,
為促進家園共育,
增強家長之間的相互理解和配合,
力邁中美(國際)幼兒園
召開了伙食委員會。
園內(nèi)為家長們準備了豐富的餐食,
使幼兒園餐飲形式多樣化,
以及餐點的豐富性,
幫助孩子養(yǎng)成在幼兒園愛吃飯的好習慣。
首先是由力邁中美(國際)幼兒園
后勤園長彭園長
向在座的各位家長闡述了幼兒園
成立伙委會的目的
以及伙委會成員的職責所在。
接下來,由保健醫(yī)王老師通過詳細的PPT
展示了我園一套規(guī)范的伙食管理流程和方法
并重點介紹了有關食品采購、
食品制作以及食品安全的管理情況,
同時介紹了我園營養(yǎng)食譜的制定方法,
科學的營養(yǎng)配比,
確保幼兒每周的伙食粗細、
甜咸、葷素合理搭配,
以保持營養(yǎng)的均衡攝取!
并對孩子在飲食方面
存在的一些問題做了解釋和建議,
在場的家長都收獲頗多。
隨后,食堂師傅們端上力邁中美(國際)幼兒園的特色菜品和精美面點給各位家長品嘗,家長們對我園的美食贊不絕口,對我園的膳食工作表示滿意,希望幼兒園能一如既往的繼續(xù)做好這項工作。家長們暢所欲言,本次會議的氛圍達到高潮;
后勤園長彭園長和保健醫(yī)王老師
對力邁中美(國際)幼兒園的“明廚亮灶”、
食堂安全、食堂衛(wèi)生、食堂五常做了詳細的介紹,
同時,強調(diào)了“食品安全就是一切”的重要。
在廚師長陳師傅的帶領下食堂的消毒間、留樣間、午點間、粗加工件、操作間等。本次伙食委員會圓滿結(jié)束,在力邁中美(國際)幼兒園楊園長的帶領下,在力邁中美(國際)幼兒園大家庭兄弟姐妹的共同努力下,在后勤團隊步調(diào)一致的努力下,在各位家長的積極配合中,讓力邁中美(國際)幼兒園飲食文化繼續(xù)傳承。
孩子是祖國的未來、
家長的?希望
要培養(yǎng)一個健康?、
?快樂的寶寶
需要家庭、社會、幼兒園
通力?合作才能取得最佳的效?果
力邁幼兒園愿與您攜手相伴,
共筑孩子美好的明天??
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