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“家庭是幼兒園重要的合作伙伴。應(yīng)本著尊重、平等、合作的原則,爭(zhēng)取家長(zhǎng)的理解、支持和主動(dòng)參與?!?/span>
——《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》
釋義:幼兒園后勤工作的職能是通過為教學(xué)科研和師生員工生活服務(wù),完成培養(yǎng)社會(huì)主義建設(shè)者和接班人的重任。而飲食管理服務(wù)中心作為后勤的重要組成部分,擔(dān)負(fù)著適應(yīng)廣大師生需要,高質(zhì)量、平價(jià)格地做好膳食供應(yīng)工作及服務(wù)育人的任務(wù),是高校后勤工作不可缺少的組成部分。
(注意:它不僅取決于內(nèi)部管理機(jī)制的不斷完善,也需要就餐者外部監(jiān)督機(jī)制的不斷健全和推動(dòng),伙食管理委員會(huì)正是起了這種外部監(jiān)督機(jī)制的作用。)
幼兒的健康成長(zhǎng)離不開家園之間的親密合作,
為促進(jìn)家園共育,
增強(qiáng)家長(zhǎng)之間的相互理解和配合,
力邁中美(國(guó)際)幼兒園
召開了伙食委員會(huì)。
園內(nèi)為家長(zhǎng)們準(zhǔn)備了豐富的餐食,
使幼兒園餐飲形式多樣化,
以及餐點(diǎn)的豐富性,
幫助孩子養(yǎng)成在幼兒園愛吃飯的好習(xí)慣。
首先是由力邁中美(國(guó)際)幼兒園
后勤園長(zhǎng)彭園長(zhǎng)
向在座的各位家長(zhǎng)闡述了幼兒園
成立伙委會(huì)的目的
以及伙委會(huì)成員的職責(zé)所在。
接下來,由保健醫(yī)王老師通過詳細(xì)的PPT
展示了我園一套規(guī)范的伙食管理流程和方法
并重點(diǎn)介紹了有關(guān)食品采購(gòu)、
食品制作以及食品安全的管理情況,
同時(shí)介紹了我園營(yíng)養(yǎng)食譜的制定方法,
科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)配比,
確保幼兒每周的伙食粗細(xì)、
甜咸、葷素合理搭配,
以保持營(yíng)養(yǎng)的均衡攝?。?/span>
并對(duì)孩子在飲食方面
存在的一些問題做了解釋和建議,
在場(chǎng)的家長(zhǎng)都收獲頗多。
隨后,食堂師傅們端上力邁中美(國(guó)際)幼兒園的特色菜品和精美面點(diǎn)給各位家長(zhǎng)品嘗,家長(zhǎng)們對(duì)我園的美食贊不絕口,對(duì)我園的膳食工作表示滿意,希望幼兒園能一如既往的繼續(xù)做好這項(xiàng)工作。家長(zhǎng)們暢所欲言,本次會(huì)議的氛圍達(dá)到高潮;
后勤園長(zhǎng)彭園長(zhǎng)和保健醫(yī)王老師
對(duì)力邁中美(國(guó)際)幼兒園的“明廚亮灶”、
食堂安全、食堂衛(wèi)生、食堂五常做了詳細(xì)的介紹,
同時(shí),強(qiáng)調(diào)了“食品安全就是一切”的重要。
在廚師長(zhǎng)陳師傅的帶領(lǐng)下食堂的消毒間、留樣間、午點(diǎn)間、粗加工件、操作間等。本次伙食委員會(huì)圓滿結(jié)束,在力邁中美(國(guó)際)幼兒園楊園長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,在力邁中美(國(guó)際)幼兒園大家庭兄弟姐妹的共同努力下,在后勤團(tuán)隊(duì)步調(diào)一致的努力下,在各位家長(zhǎng)的積極配合中,讓力邁中美(國(guó)際)幼兒園飲食文化繼續(xù)傳承。
孩子是祖國(guó)的未來、
家長(zhǎng)的?希望
要培養(yǎng)一個(gè)健康?、
?快樂的寶寶
需要家庭、社會(huì)、幼兒園
通力?合作才能取得最佳的效?果
力邁幼兒園愿與您攜手相伴,
共筑孩子美好的明天??
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